清明时节，艾叶飘香。艾叶又叫“艾蒿”，是一味实用的药材，可全草入药，鲜嫩者亦可当食材。“清明食艾，无灾无难”。人们把艾草加到食物中，做成青团、艾糍、艾饺等，以达到保健防病的目的。
俗话说：“家有三年艾，郎中不用来。”艾叶为纯阳之物，性温，味苦、辛，有小毒。归肝、脾、肾经。具有散寒祛湿、温经止痛的功效，可用于少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等疾病；外用祛湿止痒，可治皮肤瘙痒。艾叶除了用来“灸”，还能入膳、入药、沐足……无论是内服还是外用，都具有极高的药用价值，因而被称为“百草之王”。
一、艾叶烟熏
随着春季雨水逐渐增多，湿气日渐加重，呼吸道疾病发生的概率也随之增加，室内熏艾能起到一定的防治作用。做法：用艾条进行熏烟30分钟，能起到对居室消毒杀菌、驱除虫害、清洁空气的作用，对呼吸道传染病等有预防效果，且气味清香，无毒无害。对水痘、腮腺炎、猩红热等传染病也有一定的预防效果。提醒：需要提醒的是，有哮喘等疾病的患者要谨慎用艾叶熏，一些敏感患者可能对艾条气味不耐受，会觉得胸闷加重、咳嗽增多。
二、艾叶洗浴
取艾叶30克，洗净放入布袋，入锅中，大火煮滚后，改小火煮15分钟，取出。将药液混入洗头洗澡水中，调至适宜温度，入药水中泡5～10分钟，可预防春夏季节身上长疖疮生痱子，缓解皮肤瘙痒，对头痛脱发和头皮屑都有效果。如果泡脚最好选择木质泡脚桶，这样吸收药物的效果更好。糖尿病患者沐足要谨慎。
三、艾灸防疫
气血有“遇温则行、遇寒则凝”的特点。使用艾灸，可以对人体的经络穴位产生温热刺激，使气血运行，以火攻邪，还能激发人体免疫系统功能，促进新陈代谢，强内通外。选用艾条、艾柱或艾灸盒灸疗，最好选择蕲艾为原料制作的灸材，选穴大椎、肺腧、关元、膻中、足三里，按顺序轮流温灸，每穴灸15-20分钟，前3天每天灸一次，3天后可以隔天灸一次。
四、艾叶香囊
用蕲艾叶50g、苍术30g、广藿香20g、肉桂10g、丁香10g、八角茴香10g，捣成粗粉，制作成香囊2个，随身佩戴或悬挂于书桌、床头，可起到醒神、驱虫、防疫的效果。
五、艾叶热敷
腰痛、脖子痛、颈肩痛或妇女寒痛，可以用细软熟艾装成艾枕、艾袋，敷于疼痛处。如果是新鲜艾叶，可以先把艾叶放在炒锅里炒干，炒的时候可以稍加一点沙，这样炒起来容易一些。等艾叶炒干后，用手把艾叶搓碎，再用少许醋拌一下就可以了。用的时候，把炒好的艾叶放在微波炉里热一下，然后装在一个布袋里，腰疼时敷上三四十分钟就可以了。
此外，还可以自制艾草做的食品，对因寒湿引起的身体不适，也有很好的防治作用。在我们江西，清明时节，有一种糍粑（也叫青团、艾米果、清明果）就是用艾草作为主要原料，选用鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。
让我们都动起手来，轻松学习艾叶养生，为自己和家人带来健康，让人间充满“艾”！
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