2019年3月18日是第十九个全国爱肝日,今年的主题:“维护肝脏,增进健康”。
肝炎一直是全球性重要公共卫生问题之一。世卫组织最新数据显示,全球共有20亿人感染肝炎病毒,其中约有5亿人感染了慢性肝炎,每年约有100万人因此而死亡。而我国的肝病患病率居世界首位,各类肝病人群数量庞大。其中脂肪肝患病人群更是逐年上升,一度成为我国第一大肝病,且有年轻化趋势。我国政府十分重视肝炎防治工作,将乙肝列为重点控制的传染病,不断加强病毒性肝炎防治力度。
俗话说:“肝若好,人生是彩色的;肝若不好,人生是黑白的”,肝脏就像人体一个大型“化工厂”, 肝脏一旦生病,全身各脏器都会受到累及。
那肝脏有什么功能呢?
1
肝脏是人体最重要的代谢中心;
2
肝脏是人体最重要的血液净化
和解毒中心;
3
肝脏是人体的防御中心;
4
肝脏分泌胆汁。
由此可以看出,肝脏这个工厂无时无刻不在进行着复杂的“加减”程序,承担着“生产加工中心”和“污物处理中心”的责任。一方面它把人体每天吃进去的米饭、肉、鸡蛋、牛奶、酒等转变成糖原或脂肪或蛋白质“存起来”;另一方面又通过一定的排泄,把人体不需要的、有毒的物质“排出去”。
另外,因肝脏具有超强的代偿能力,常常肝脏已处于“亚健康”状态,也不容易被我们觉察,只是在肝脏损伤十分严重时才被发现,很多情况下肝脏损伤已经是不可逆的了。这些都凸显了“爱肝在日常,护肝在平时”的重要性。
春季是万物复苏,阳气升发的季节。中医认为“天人合一”,人与天地相应,人体阳气也顺应自然,向外向上升发,故历代养生家提出了“春宜养阳”之说。春在中医五行中属木,而肝也属木,主升发,与春相应,故有“春气通肝”、“春季养肝”之说,因而春季养生,重在养肝。
那么春季如何正确养肝呢?春季养肝主要有以下要点:
肝 主 升 发
中医认为,春天是肝旺之时,不能过于补肝,过补会导致肝火过旺,或肝气郁结。养生尤以食补为要,中医认为“肝主青色,青色入肝经。”在春天可以多食青色蔬果来助肝脏的升发与疏泄,但已有肝病的患者对韭菜等易导致升发太过的蔬菜需要忌口。
同时要戒酒烟及一切对肝有损害的食物(如腌、熏食物,有添加剂的罐装食品,被黄曲霉素污染了的食品,辛辣刺激、油腻煎炸的食物等)。饮食以清淡为宜,忌暴饮暴食,以利消化吸收,减轻肝脏负担。
肝 主 疏 泄
情志的改变,会影响肝脏的疏泄和阳气的生发,导致机能紊乱,肝郁气结诱发疾病产生,因此肝病患者春季应该更注意养肝,养成良好的生活习惯,保持乐观情绪,以使肝气顺达,气血调畅。
在春季,可以选择远足、交谈来缓解不良情绪;也可选择用花茶来做茶饮如玫瑰花、迷迭香等也能起到解郁的作用。但要尽量避免饮用会增加抑郁和焦虑的碳酸饮料。主食中燕麦、大麦、豆类和红薯等能改善不良情绪。水果如苹果、梨、橙子、樱桃、草莓等也是赶走不良情绪的好帮手。有研究表明,血液中叶酸水平低的人抑郁的可能性更高,绿叶蔬菜、葵花子、大豆、甜菜中含的叶酸则会提供帮助。
肝 主 藏 血
当今工作节奏快,往往超负荷工作,熬夜、长期在电脑前工作,都会导致肝血亏虚,出现睡眠质量不好、眩晕、便秘等亚健康的表现,影响人们的生活质量。要保持肝血旺盛改善亚健康的状态,首要的任务是保证充足的睡眠,中医讲究子午流注,肝胆主令23时至3时,“人卧则血归肝”,如果23时以后还在忙于工作和学习,入肝之血少,以至于不能很好的来完成肝脏解毒和代谢的功能,身体里面的“垃圾”不能及时清除,肝血则暗自耗伤。
很多上班族疲劳后身体就会发出求救信号----“累”,眼皮重、不想动,肝血不足啦!这种情况春天尤为严重,就是所谓的“春困”,此时找时间休息一下,不要连续不断的工作,给肝脏喘口气的时间,小睡一下或闭目养神下,让肝脏得到休养,使肝血充沛,消除疲劳的感觉。养肝血当然也要注重食物的调养,谷类杂粮,栗子、红枣、核桃、黄豆芽、山药等都是补肝血的良物。
肝 开 窍 于 目
肝开窍于目,故春季养肝还要注意眼卫生,眼睛没好好休息则肝就在一直工作而得不到休息。经常伏案工作一族,要记得经常活动活动眼睛,2个小时集中用眼后要看看绿色植物,要远眺,让眼睛歇一歇,让肝养一养。当然也可以用枸杞、菊花以及密蒙花冲泡当茶饮。
肝 主 筋
肝主筋,在长时间伏案过程中,记得多伸几个懒腰,每天动动筋骨,从WHO对正常人运动推荐来看,每周5天运动,每天30分钟,3000米快走,是春季养肝的重要部分。但在早春时节,清晨气温低,易受“风邪”侵害,且根据空气检测早晨6点左右为空气污染高峰期,所以不能早起锻炼,以太阳出来时或傍晚4点左右锻炼为适宜,上班一族也可选择晚上9点左右(空气质量相对较好),但不宜再晚以免影响睡眠。运动项目的选择可以结合自己的爱好以及体能、有无基础疾病因人制宜,或咨询专业人士。注意防寒保暖,锻炼后要用干毛巾及时擦干身上的汗水,并及时穿好御寒衣服。
让我们从今天起,更加爱护自己的肝脏,时时刻刻一起——
小 心 肝